Receita da nutri: chips de batata doce 

Por: Yara Moura, nutricionista da equipe NutriOfélia

Nas últimas semanas, falamos sobre alimentos para fortalecer o organismo, e também apresentamos sugestões para organizar o planejamento alimentar. Para ajudar na missão, vou compartilhar uma receita deliciosa e muito nutritiva, que as crianças – e os adultos – vão amar: chips de batata doce

Confira!  

Receita: chips de batata doce 

Ingredientes:

. Batata doce
. Ervas de sua preferência (tomilho, orégano, erva de provence)
. Pimenta do reino
. Azeite
. Sal

 

Modo de preparo

  1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas, elas não podem ser nem tão finas (para não grudar) e nem tão grossas (se não, elas não ficarão crocantes)
  2. Cubra uma assadeira grande com papel alumínio e disponha as batatas sobre ela, tenha  cuidado para não colocá-las uma em cima da outra
  3. Em seguida, tempere com um pouco de sal, pimenta do reino, ervas de sua preferência e despeje uns fios de azeite sobre as batatas, não coloque muito azeite para que elas não fiquem encharcadas.
  4. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180° por cerca de 30 minutos, virando os chips na metade do tempo

Beijos e até a próxima semana!

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